Az élet nem áll meg 2018 – ban sem, a folyamatosan fejlődő gasztronómiai világban újabbnál újabb tendenciák ütik fel a fejüket, amelyek rövidebb, vagy hosszabb időre meghatározzák az éttermek tálalási, főzés stílusát. Bár Renée Redzepi és a Noma 2.0 legfelkapottabb hír manapság, azért vannak rejtett…
1 nap + 3:006 - 8 fő
könnyű cc. 220 cal
Spanyolország
A világban az ünnep hangulatát az asztalra kerülő ételek, a szeretet és a családi légkör teszik igazán meghitté. Az ilyenkor készült fogások mindig gazdagabbak és különlegesebbek, mint az év bármely más napján készültek. A tradiciók és…
Karácsonyig négy hétvége telik el az Advent során, amikor is koszorú kerül az asztalra négy gyertyával, amelyeket meggyújtunk hétvégente bizonyos sorrendbe. Ennek a hagyománynak számos jelentése van a litrugikus évad során, amely a 19 – 20. században terjedt el. Evangélikus szokás, amelyet több…
2:30 25 - 30 db
könnyű cc. 346 cal
Európa, Amerika
A Karácsony az egyik legfontosabb ünnep az évben, a fenyőfaállítás és az adventi forgatagok mellett, sokan sürgölődnek a konyhában, hogy minél változatosabb és finomabb süteményeket készítsenek szeretteik számára. Ehhez az időszakhoz sok…
2:30
6 – 8
közepesen nehéz
cc. 430 cal
Bologna, Olaszország
Azt előre tisztázzuk, hogy olyan ételt, hogy bolognai mártás, sem spagettivel, sem húsgombóccal nem esznek sehol Olaszországban. Ha egy észak-olasz ember spagettit szeretne enni, akkor azt inkább fokhagymával és/vagy…
